Notre société
Fondée en 1871, la Brasserie Mauro distribue les professionnels de la restauration, brasseries, cafés et hôtels dans les Alpes Maritimes, le Var et Monaco.
La Brasserie Mauro est le plus ancien Distributeur Indépendant de France.
Dans notre métier de Fournisseur de Boissons pour le monde professionnel, le vin tient une place toute particulière.
Depuis toujours au cœur de notre activité, c’est sans doute la catégorie de produits qui a subit chez nous la plus grande mutation au cours de ces 40 dernières années. 1979 marque le tournant le plus spectaculaire avec le rachat par la famille MAURO de la société de négoce viticole niçoise Gilardi, fondée en 1906. Dès lors, la stratégie de la famille MAURO sera tournée vers la qualité et la diversité des vins proposés à ses clients.
Investissements dans un site de production de haute qualité pour les vins de Provence, partenariats noués avec des vignerons indépendants dans toutes les régions viticoles de France, collaboration avec de grandes maisons de négoce prestigieuses pour s’assurer un approvisionnement permanent de cuvées exceptionnelles, découverte de nouveaux terroirs hors frontières, en Italie, en Espagne et ailleurs encore. Cette démarche permanente de découverte, de nouveautés, de gourmandise autour des créations de nos amis vignerons est inscrite en nous. C’est un peu comme notre empreinte.
La bière tient elle aussi une grande place dans notre gamme de boissons.
Nous avons suivi au fil des décennies l’évolution de cette boisson, l’évolution des goûts et des habitudes de consommation, ainsi que l’évolution même du métier de brasseur. Nos partenaires brasseurs ont grandi avec ces évolutions, ont créé de nombreuses nouveautés depuis plus de 50 ans, inventé de nouvelles façons de consommer la bière.
Aujourd’hui, de nouveaux jeunes brasseurs arrivent sur notre marché, venant de nos régions françaises comme de nombreux pays, et réinventent cette consommation avec des bières originales, atypiques, des concepts nouveaux, décomplexés ! Nous accompagnons comme toujours ces producteurs et inventeurs, au côté de nos partenaires historiques qui eux-mêmes continuent à innover.
L’ancrage régional sur 3 sites à Pégomas, Carros et Puget sur Argens nous amène à nous préoccuper au plus près des développements de notre région. Nous accompagnons les projets nouveaux et ambitieux comme l’Allianz Riviera et l’OGN Nice, l’Azur Antibes Aréna et les Sharks d’Antibes... Nous sommes partenaires depuis plusieurs années de rendez-vous prestigieux. Et avons bien d’autres partenariats au niveau local. Nous avons adaptés nos matériels pour être le 1er distributeur des stations sud-alpines : Isola 2000, Valberg, Auron.
